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历城草莓让果农笑开了花。 |
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盒马打通了高端销售通道,让草莓销售有了稳定渠道,利润也有了明显增加。历城草莓呈现出规模化、专业化、标准化、集约化的发展趋势
●受访者:济南市历城区唐王街道丰收家庭农场场主 邵建海
●采访时间:2024年2月7日
●采访地点:济南市历城区唐王街道
●好品:历城草莓
◆导报记者 初磊 济南报道
“莓有烦恼”“莓心莓肺”……新春佳节,新鲜上市的草莓是消费者舌尖上的“甜”,也是走亲访友流行的伴手礼。在济南历城区,上市的新品草莓,乘着盒马鲜生的快车,走进了上海、广东、深圳等一线城市家庭的餐桌,这让草莓种植户们信心十足,“‘历城草莓’的乡土特色品牌一定会更加响亮。”2月7日一早,济南市历城区唐王街道丰收家庭农场场主邵建海说。
日订单量2000多盒
春节期间,邵建海一天也舍不得休息,农场16个草莓棚里,每天都有成熟的草莓需要采摘,他要巡棚,看新鲜的草莓能否满足客户的订单量。
“现在来自盒马鲜生的订单量,每天在2000多盒,到2月底3月初,新品就收尾了。”邵建海说,再忙活半个多月,他就能歇一歇了。
今年,梦之莹、淡雪、黑珍珠、粉玉、甜王、梦之芙、红颜等7个新品草莓很受欢迎,还能卖上高价。“梦之莹和黑珍珠,过节期间的价格在50元每斤,因为新品颜色各不同,拼成的红、白、粉、橙等5色草莓礼盒,一盒3斤,省内发货价在180元每盒。”邵建海说,大订单之外,也有不少来自线上的散客订单,7日当天截至14点,就发走了20箱散客的订单。
2023年12月初,一场融合草莓、音乐、文化、旅游等元素的“恣在历城、乐享唐王”首届白菜草莓文化旅游节在唐王街道拉开了帷幕。
历城区草莓上市早,每年12月开始,来自盒马鲜生的日订单量就逐步增多,高峰时每天接近万盒,每盒为300克,小而美的包装,新鲜又可口的品质,受到市场欢迎,当天通过冷链运输发运。
打通盒马供应链
历城草莓搭乘“盒马”快车走向远方,背后是历城区充分借助电商平台的营销优势,打通了盒马供应链,打造了草莓农产品产业链条。
2023年3月21日,济南市盒马村授牌仪式暨农产品产业对接会在济南市历城区举办,首个盒马村当日落地历城区。之前,当地的草莓与盒马已经开始了合作,合作这几年以来,每年草莓的销量都有超过50%的增长。上游有订单,下游有热情。邵建海等种植户们,主动寻求新品,以满足消费者对口感、品质的追求。
和以往产销模式不同的是,以前周转环节多、时间长,草莓不得不在7成熟时就采摘；现在,通过数据评估和订单农业,以销定采,草莓到9成熟才下枝头,12小时内就能走进消费者果篮。
盒马打通了高端销售通道,让草莓销售有了稳定渠道,利润也有了明显增加。截至目前,历城全区种植草莓面积超过了2.8万亩,年产量6.6万吨,草莓包装冷链加工车间发展到35家,高峰期每日通过空运、冷链车精加工包装外销草莓10万斤以上,畅销省内外60多个城市和地区,呈现出规模化、专业化、标准化、集约化的发展趋势。
回顾“历城草莓”的品牌崛起之路,离不开政府资金的扶持带动和产业政策的推动。经济导报记者从历城区农业农村局获悉,2019-2023年,历城区连续投入历城草莓产业的各级政府补贴资金达5亿元,其中,围绕道路及绿化等基础设施建设、人居环境整治、村容村貌改善等投入资金近2.5亿元；围绕草莓产业提升投入资金近2.5亿元,共撬动社会资本投资近10亿元,新增大棚草莓种植面积9000余亩；4年争取到济南市十大农业特色产业振兴资金4460万元、中央高标准农田建设项目资金1500万元、中央财政补助专项资金2183万元、省级现代农业产业园资金1500万元、济南市农业综合开发资金100万元、济南市农业科技推广建设资金150万元。
此外,历城区按照“两带、双核、四片、百园”发展布局,打造草莓全产业链条,建成集安全优质草莓生产、品种研发及脱毒种苗繁育、高效示范带动、草莓文化展示于一体的精致现代农业示范园区；通过强化草莓产业对该区现代农业产业的引领和支撑作用,全力推进历城草莓产业振兴,创建济南市十大现代农业产业园。
●受访者:济南市历城区唐王街道丰收家庭农场场主 邵建海
●采访时间:2024年2月7日
●采访地点:济南市历城区唐王街道
●好品:历城草莓
◆导报记者 初磊 济南报道
“莓有烦恼”“莓心莓肺”……新春佳节,新鲜上市的草莓是消费者舌尖上的“甜”,也是走亲访友流行的伴手礼。在济南历城区,上市的新品草莓,乘着盒马鲜生的快车,走进了上海、广东、深圳等一线城市家庭的餐桌,这让草莓种植户们信心十足,“‘历城草莓’的乡土特色品牌一定会更加响亮。”2月7日一早,济南市历城区唐王街道丰收家庭农场场主邵建海说。
日订单量2000多盒
春节期间,邵建海一天也舍不得休息,农场16个草莓棚里,每天都有成熟的草莓需要采摘,他要巡棚,看新鲜的草莓能否满足客户的订单量。
“现在来自盒马鲜生的订单量,每天在2000多盒,到2月底3月初,新品就收尾了。”邵建海说,再忙活半个多月,他就能歇一歇了。
今年,梦之莹、淡雪、黑珍珠、粉玉、甜王、梦之芙、红颜等7个新品草莓很受欢迎,还能卖上高价。“梦之莹和黑珍珠,过节期间的价格在50元每斤,因为新品颜色各不同,拼成的红、白、粉、橙等5色草莓礼盒,一盒3斤,省内发货价在180元每盒。”邵建海说,大订单之外,也有不少来自线上的散客订单,7日当天截至14点,就发走了20箱散客的订单。
2023年12月初,一场融合草莓、音乐、文化、旅游等元素的“恣在历城、乐享唐王”首届白菜草莓文化旅游节在唐王街道拉开了帷幕。
历城区草莓上市早,每年12月开始,来自盒马鲜生的日订单量就逐步增多,高峰时每天接近万盒,每盒为300克,小而美的包装,新鲜又可口的品质,受到市场欢迎,当天通过冷链运输发运。
打通盒马供应链
历城草莓搭乘“盒马”快车走向远方,背后是历城区充分借助电商平台的营销优势,打通了盒马供应链,打造了草莓农产品产业链条。
2023年3月21日,济南市盒马村授牌仪式暨农产品产业对接会在济南市历城区举办,首个盒马村当日落地历城区。之前,当地的草莓与盒马已经开始了合作,合作这几年以来,每年草莓的销量都有超过50%的增长。上游有订单,下游有热情。邵建海等种植户们,主动寻求新品,以满足消费者对口感、品质的追求。
和以往产销模式不同的是,以前周转环节多、时间长,草莓不得不在7成熟时就采摘；现在,通过数据评估和订单农业,以销定采,草莓到9成熟才下枝头,12小时内就能走进消费者果篮。
盒马打通了高端销售通道,让草莓销售有了稳定渠道,利润也有了明显增加。截至目前,历城全区种植草莓面积超过了2.8万亩,年产量6.6万吨,草莓包装冷链加工车间发展到35家,高峰期每日通过空运、冷链车精加工包装外销草莓10万斤以上,畅销省内外60多个城市和地区,呈现出规模化、专业化、标准化、集约化的发展趋势。
回顾“历城草莓”的品牌崛起之路,离不开政府资金的扶持带动和产业政策的推动。经济导报记者从历城区农业农村局获悉,2019-2023年,历城区连续投入历城草莓产业的各级政府补贴资金达5亿元,其中,围绕道路及绿化等基础设施建设、人居环境整治、村容村貌改善等投入资金近2.5亿元；围绕草莓产业提升投入资金近2.5亿元,共撬动社会资本投资近10亿元,新增大棚草莓种植面积9000余亩；4年争取到济南市十大农业特色产业振兴资金4460万元、中央高标准农田建设项目资金1500万元、中央财政补助专项资金2183万元、省级现代农业产业园资金1500万元、济南市农业综合开发资金100万元、济南市农业科技推广建设资金150万元。
此外,历城区按照“两带、双核、四片、百园”发展布局,打造草莓全产业链条,建成集安全优质草莓生产、品种研发及脱毒种苗繁育、高效示范带动、草莓文化展示于一体的精致现代农业示范园区；通过强化草莓产业对该区现代农业产业的引领和支撑作用,全力推进历城草莓产业振兴,创建济南市十大现代农业产业园。