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图为乳山银滩临海景区。 |
以文促旅、以旅彰文,不断激发文旅市场潜力、释放文旅消费活力,旅游热度激增,复苏起势强劲,乳山成为游客心之所向的“山海边的家”
◆导报记者 于慧年 通讯员 王文琪
时下,“免费请学生吃牡蛎”“1万斤牡蛎免费吃”等话题频频冲上新浪热搜榜,一时间,“乳山牡蛎”吸引了全国各地网友关注的目光,更有不少网友来了一趟“说走就走的旅行”,坐着高铁来到乳山,一品“乳山牡蛎”的鲜香。
作为一个拥有悠久历史和丰富文化资源的城市,乳山的旅游产业发展潜力巨大。今年,乳山市探索了“牡蛎+文旅”融合发展的模式,举办了2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季活动,以“好品山东 乳山牡蛎”为媒,广邀全国各地朋友相约冬游乳山,品鲜牡蛎。
文旅产业是拉动经济发展的重要动力。近年来,乳山市深入贯彻新发展理念,锚定威海市打造“国际滨海休闲度假旅游目的地城市”的目标,以文促旅、以旅彰文,不断激发文旅市场潜力、释放文旅消费活力、增强游客招引合力,旅游热度激增、复苏起势强劲,乳山成为全国游客心之所向的“山海边的家”。
推陈出新
为文旅市场注入新活力
金丝芥香牡蛎、牡蛎焖牛肉、芙蓉牡蛎……在12月22日举办的“乳山牡蛎创新菜争霸赛”活动现场,来自全市多个酒店大厨围绕乳山牡蛎推出了多道创新菜品,吸引了众多游客驻足品尝。
“本次活动,我带来的创新菜品是‘甄选玺华蚝冻’,它的口感鲜嫩,能够一下子抓住游客的味蕾。这道菜只是我们酒店近年来推出的众多特色菜品之一。作为全市的重点酒店,我们每年接待了大量市外游客,这其中,不少游客是奔着‘乳山牡蛎’而来。为了让游客品尝到地道的牡蛎宴,我们主动研究游客口味,推出了多道牡蛎创新菜,得到了游客一致好评。”来自乳山市华玺酒店的参赛人员说。
牡蛎创新菜争霸赛是乳山市探索“牡蛎+文旅”融合发展的一次全新尝试。每到冬季,乳山牡蛎便迎来一年中最佳品鉴期,“凉水蛎子”也道出了食客对乳山牡蛎最淳朴的推崇。
“乳山牡蛎”作为乳山的一张金字招牌,自带流量属性,为全面发挥“牡蛎+文旅”的叠加效应,除了举办牡蛎创新菜争霸赛外,旅游季活动期间,乳山市还将推出牡蛎欢乐城“牡蛎宴”、台依湖“牡蛎+干白”、坐在炕上吃“大盘牡蛎”等不同牡蛎品鲜体验活动,绘制乳山生蚝美食地图,让全国游客来乳山畅享美味乳山牡蛎。
去年,乳山牡蛎成功入选山东省政府发布的第一批“好品山东”品牌,牡蛎养殖面积、产量均居全国县级单位首位,是著名的“中国牡蛎之乡”。牡蛎全产业链产值达100亿元,乳山牡蛎位居国家地理标志牡蛎品牌价值排行榜第一位。
乳山还充分挖掘人文历史、旅游资源、特色美食、美丽乡村等特色文旅资源,策划制作“好玩在乳山”“乡村好时节”等宣传主题活动,有效激发了文旅市场消费活力。5月以来每日约有1万名外地游客来乳观光体验,累计接待游客150万人次,较去年增长约30%,带动旅游消费超1亿元。
截至11月份,乳山市11家A级景区累计接待游客400万人次,创造收入5.47亿元,同比分别增长74.01%和81.39%。
以点带面
构建全域旅游新格局
“起初只为品尝一下地道的牡蛎来到这里,却发现乳山简直是一座‘宝藏城市’,这里不仅有牡蛎,还有温泉、葡萄酒庄、茶园等等,感觉自己在乳山发现了宝藏。”来自济南的王茂春在得知乳山启动了2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季活动后,便带着家人前来一品地道牡蛎,看海上日出。
近年来,乳山市借助“乳山牡蛎”带来的客流量,深入挖掘具有当地特色的母爱文化、海洋文化、民俗文化等优势文化资源,推动文化旅游、研学旅游、文化街区、主题公园、特色民宿等业态提质升级,助力乡村文化振兴。
乳山市先后打造建设了牡蛎欢乐城、非遗手造工坊、研学基地等文旅产业项目。其中,牡蛎文化园利用非遗民俗文化传承基地,积极与教育、研学机构合作,为中小学生开展乳山镂绣、葫芦烙画、姜家柳编、乳山喜饼等十多个非遗项目学习和实操课程,年接待研学游团队超万人。
积极培育文化载体,推动乳山文旅产业与美丽乡村建设深度融合,指导各镇村丰富文旅业态、完善服务配套、优化资源开发。目前,全市已累计打造13个“省级景区化村庄”、3个“省级乡村旅游重点村”,1个“省级文旅名镇”,玉皇山后村、下石硼“神龟卧三峡”等成为新的网红打卡地。
依托红色资源优势,着力打造“红色乳山”文旅产业品牌,推出“红色情·古风行”红色文化之旅线路,成功入选全国乡村旅游精品线路,推动文化资源转化为旅游资源。
推出特色文化产品和特色节庆活动,开展“好客山东·好礼乳山”文化旅游产品推选活动,与乡村特色结合,先后举办“牡蛎文化节”“露营音乐节”“沙滩美食节”等活动,为旅游注入更加优质、更富活力的文化内涵。
面向未来
主动探索文旅新业态
风从海上来旅游景区、滨海啤酒音乐节、海边霓虹夜市……作为一座滨海城市,海洋资源是乳山市发展文旅产业的优势所在。乳山市借助滨海资源,主动迎合年轻群体,积极探索未来文旅产业发展的新业态,成功实现了从中老年度假地到年轻人打卡地的蜕变。
今年,乳山滨海新区在银滩海鲜城举办了乳山“滨海驿站 城市田园”牡蛎啤酒节。活动现场,游客们举杯欢畅,品烧烤美食,观文艺展演,在烟火中感受幸福生活。
今年夏天,在位于乳山银滩福如东海景区的美食啤酒音乐狂欢节同样为小城的“夜经济”增添了几分亮色。游客们被乳山烧烤、小龙虾、巴西烤肉等各色美食所吸引。
与美食啤酒节不同,风从海上来景区推出了各式各样的新玩法,从乳山首届荧光夜跑,到海浪嘉年华,再到第三届沙滩音乐节,运动的脉搏、青春的绽放、音浪的澎湃,唤醒了这座滨海城市的朝气蓬勃与创新活力。今年冬天,这里还将开展第二届冰雪嘉年华活动,打造了超大雪景乐园,推出一系列冰雪活动,掀起冰雪旅游热潮。
同时,聚焦“生态+文化+旅游+体育”融合发展,突出山海滩岛湾湖等特色资源优势,重点构筑“一带三轴四心五区”的空间布局,重点打造夜间文旅消费聚集区、大拇指休闲旅游核心区、潮汐湖水上国民休闲运动基地,承办全国桨板比赛、省级自行车联赛、省沙滩排球赛等品牌赛事活动,激活赛事经济。
文旅项目多起来,产业助力合起来,才能把乳山的区域优势发挥到极致,关联领域便可借势、造势、起势、成势。
如何用更多可感可及的方式讲好乳山故事,更好塑造文旅品牌优势,进一步发挥文旅产业的带动作用,乳山还在前进的路上。
◆导报记者 于慧年 通讯员 王文琪
时下,“免费请学生吃牡蛎”“1万斤牡蛎免费吃”等话题频频冲上新浪热搜榜,一时间,“乳山牡蛎”吸引了全国各地网友关注的目光,更有不少网友来了一趟“说走就走的旅行”,坐着高铁来到乳山,一品“乳山牡蛎”的鲜香。
作为一个拥有悠久历史和丰富文化资源的城市,乳山的旅游产业发展潜力巨大。今年,乳山市探索了“牡蛎+文旅”融合发展的模式,举办了2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季活动,以“好品山东 乳山牡蛎”为媒,广邀全国各地朋友相约冬游乳山,品鲜牡蛎。
文旅产业是拉动经济发展的重要动力。近年来,乳山市深入贯彻新发展理念,锚定威海市打造“国际滨海休闲度假旅游目的地城市”的目标,以文促旅、以旅彰文,不断激发文旅市场潜力、释放文旅消费活力、增强游客招引合力,旅游热度激增、复苏起势强劲,乳山成为全国游客心之所向的“山海边的家”。
推陈出新
为文旅市场注入新活力
金丝芥香牡蛎、牡蛎焖牛肉、芙蓉牡蛎……在12月22日举办的“乳山牡蛎创新菜争霸赛”活动现场,来自全市多个酒店大厨围绕乳山牡蛎推出了多道创新菜品,吸引了众多游客驻足品尝。
“本次活动,我带来的创新菜品是‘甄选玺华蚝冻’,它的口感鲜嫩,能够一下子抓住游客的味蕾。这道菜只是我们酒店近年来推出的众多特色菜品之一。作为全市的重点酒店,我们每年接待了大量市外游客,这其中,不少游客是奔着‘乳山牡蛎’而来。为了让游客品尝到地道的牡蛎宴,我们主动研究游客口味,推出了多道牡蛎创新菜,得到了游客一致好评。”来自乳山市华玺酒店的参赛人员说。
牡蛎创新菜争霸赛是乳山市探索“牡蛎+文旅”融合发展的一次全新尝试。每到冬季,乳山牡蛎便迎来一年中最佳品鉴期,“凉水蛎子”也道出了食客对乳山牡蛎最淳朴的推崇。
“乳山牡蛎”作为乳山的一张金字招牌,自带流量属性,为全面发挥“牡蛎+文旅”的叠加效应,除了举办牡蛎创新菜争霸赛外,旅游季活动期间,乳山市还将推出牡蛎欢乐城“牡蛎宴”、台依湖“牡蛎+干白”、坐在炕上吃“大盘牡蛎”等不同牡蛎品鲜体验活动,绘制乳山生蚝美食地图,让全国游客来乳山畅享美味乳山牡蛎。
去年,乳山牡蛎成功入选山东省政府发布的第一批“好品山东”品牌,牡蛎养殖面积、产量均居全国县级单位首位,是著名的“中国牡蛎之乡”。牡蛎全产业链产值达100亿元,乳山牡蛎位居国家地理标志牡蛎品牌价值排行榜第一位。
乳山还充分挖掘人文历史、旅游资源、特色美食、美丽乡村等特色文旅资源,策划制作“好玩在乳山”“乡村好时节”等宣传主题活动,有效激发了文旅市场消费活力。5月以来每日约有1万名外地游客来乳观光体验,累计接待游客150万人次,较去年增长约30%,带动旅游消费超1亿元。
截至11月份,乳山市11家A级景区累计接待游客400万人次,创造收入5.47亿元,同比分别增长74.01%和81.39%。
以点带面
构建全域旅游新格局
“起初只为品尝一下地道的牡蛎来到这里,却发现乳山简直是一座‘宝藏城市’,这里不仅有牡蛎,还有温泉、葡萄酒庄、茶园等等,感觉自己在乳山发现了宝藏。”来自济南的王茂春在得知乳山启动了2023年“冬游乳山 畅品牡蛎”旅游季活动后,便带着家人前来一品地道牡蛎,看海上日出。
近年来,乳山市借助“乳山牡蛎”带来的客流量,深入挖掘具有当地特色的母爱文化、海洋文化、民俗文化等优势文化资源,推动文化旅游、研学旅游、文化街区、主题公园、特色民宿等业态提质升级,助力乡村文化振兴。
乳山市先后打造建设了牡蛎欢乐城、非遗手造工坊、研学基地等文旅产业项目。其中,牡蛎文化园利用非遗民俗文化传承基地,积极与教育、研学机构合作,为中小学生开展乳山镂绣、葫芦烙画、姜家柳编、乳山喜饼等十多个非遗项目学习和实操课程,年接待研学游团队超万人。
积极培育文化载体,推动乳山文旅产业与美丽乡村建设深度融合,指导各镇村丰富文旅业态、完善服务配套、优化资源开发。目前,全市已累计打造13个“省级景区化村庄”、3个“省级乡村旅游重点村”,1个“省级文旅名镇”,玉皇山后村、下石硼“神龟卧三峡”等成为新的网红打卡地。
依托红色资源优势,着力打造“红色乳山”文旅产业品牌,推出“红色情·古风行”红色文化之旅线路,成功入选全国乡村旅游精品线路,推动文化资源转化为旅游资源。
推出特色文化产品和特色节庆活动,开展“好客山东·好礼乳山”文化旅游产品推选活动,与乡村特色结合,先后举办“牡蛎文化节”“露营音乐节”“沙滩美食节”等活动,为旅游注入更加优质、更富活力的文化内涵。
面向未来
主动探索文旅新业态
风从海上来旅游景区、滨海啤酒音乐节、海边霓虹夜市……作为一座滨海城市,海洋资源是乳山市发展文旅产业的优势所在。乳山市借助滨海资源,主动迎合年轻群体,积极探索未来文旅产业发展的新业态,成功实现了从中老年度假地到年轻人打卡地的蜕变。
今年,乳山滨海新区在银滩海鲜城举办了乳山“滨海驿站 城市田园”牡蛎啤酒节。活动现场,游客们举杯欢畅,品烧烤美食,观文艺展演,在烟火中感受幸福生活。
今年夏天,在位于乳山银滩福如东海景区的美食啤酒音乐狂欢节同样为小城的“夜经济”增添了几分亮色。游客们被乳山烧烤、小龙虾、巴西烤肉等各色美食所吸引。
与美食啤酒节不同,风从海上来景区推出了各式各样的新玩法,从乳山首届荧光夜跑,到海浪嘉年华,再到第三届沙滩音乐节,运动的脉搏、青春的绽放、音浪的澎湃,唤醒了这座滨海城市的朝气蓬勃与创新活力。今年冬天,这里还将开展第二届冰雪嘉年华活动,打造了超大雪景乐园,推出一系列冰雪活动,掀起冰雪旅游热潮。
同时,聚焦“生态+文化+旅游+体育”融合发展,突出山海滩岛湾湖等特色资源优势,重点构筑“一带三轴四心五区”的空间布局,重点打造夜间文旅消费聚集区、大拇指休闲旅游核心区、潮汐湖水上国民休闲运动基地,承办全国桨板比赛、省级自行车联赛、省沙滩排球赛等品牌赛事活动,激活赛事经济。
文旅项目多起来,产业助力合起来,才能把乳山的区域优势发挥到极致,关联领域便可借势、造势、起势、成势。
如何用更多可感可及的方式讲好乳山故事,更好塑造文旅品牌优势,进一步发挥文旅产业的带动作用,乳山还在前进的路上。