回看今年姜市,山东昌邑、安丘、莱芜、青州等产地交易价普涨,较去年同期上涨160%到200%。哪些因素拉高了这波姜市行情?未来姜价将走向哪里?在西留村,黄姜出货基本收尾,有个别农户惜售,坐等黄姜剩余少后期价格再回涨一点。但从近一个周山东各大姜产区交易价格看,并未表现出明显波动势头,市场上货量比较平稳。
据郑华所知,受新冠疫情影响,生姜、大蒜、大葱等药用、保健作用在各国受到一定推崇,带动了国内的出口量,一旦市面上求货量大,种植端口就会惜售,“恐慌”心理会推动价格走高。
从生姜出口数据看,截至今年9月份,全国出口生姜是39.06万吨,去年同期是40.81万吨,只减少了2.96%,在今年价格相对高的交易环境中,出口活力不减。以昌邑一家生姜出口企业为例,其市场主要是欧美及澳大利亚、日本等国家和地区,今年该企业的生姜产品出口量实现了20%到30%的增幅,昌邑宏大市场副总经理王西海分析认为,下游加工厂中,原来深加工的产品比较少,现在深加工的需求量明显增加,对姜市走俏推波助澜。
从种植面积来看,潍坊安丘当地,今年大姜增产,平均亩产到了1万斤。机构调研数据显示,今年我国生姜总种植面积约427.68万亩,较去年增多了6.58%。其中,山东地区种植面积增多了5.99%。但沂水、莱芜等地,受到暴雨影响,生姜受灾。其中,沂水受灾面积达188亩。
有生姜出口的从业人员提醒,泰国的生姜收获期也到了,一直会持续到明年五六月份,对国内出口商而言,竞争加大。“中国姜网”行业人士对生姜产销形势的最新分析认为,去年姜农受前几年前期惜售,后期集中扎堆卖货影响,最终价位不如上市中期,姜农多吸取以往教训,新姜出土就积极卖货,导致货源有效被提前消化,造成了今年黄姜货源供应不足。
行业预计,明年生姜面积将扩增,如果气候正常,生产量将供大于求,因此,生姜价格高位运行不一定有持续性和长久性,随着后期出货量大,或会“高开低走”,提醒姜农防范种植风险,理性规划种植；对贸易商而言,切忌盲目跟风从众,建议有序分批出货。
(应受访者要求,文中“郑华”系化名)
据郑华所知,受新冠疫情影响,生姜、大蒜、大葱等药用、保健作用在各国受到一定推崇,带动了国内的出口量,一旦市面上求货量大,种植端口就会惜售,“恐慌”心理会推动价格走高。
从生姜出口数据看,截至今年9月份,全国出口生姜是39.06万吨,去年同期是40.81万吨,只减少了2.96%,在今年价格相对高的交易环境中,出口活力不减。以昌邑一家生姜出口企业为例,其市场主要是欧美及澳大利亚、日本等国家和地区,今年该企业的生姜产品出口量实现了20%到30%的增幅,昌邑宏大市场副总经理王西海分析认为,下游加工厂中,原来深加工的产品比较少,现在深加工的需求量明显增加,对姜市走俏推波助澜。
从种植面积来看,潍坊安丘当地,今年大姜增产,平均亩产到了1万斤。机构调研数据显示,今年我国生姜总种植面积约427.68万亩,较去年增多了6.58%。其中,山东地区种植面积增多了5.99%。但沂水、莱芜等地,受到暴雨影响,生姜受灾。其中,沂水受灾面积达188亩。
有生姜出口的从业人员提醒,泰国的生姜收获期也到了,一直会持续到明年五六月份,对国内出口商而言,竞争加大。“中国姜网”行业人士对生姜产销形势的最新分析认为,去年姜农受前几年前期惜售,后期集中扎堆卖货影响,最终价位不如上市中期,姜农多吸取以往教训,新姜出土就积极卖货,导致货源有效被提前消化,造成了今年黄姜货源供应不足。
行业预计,明年生姜面积将扩增,如果气候正常,生产量将供大于求,因此,生姜价格高位运行不一定有持续性和长久性,随着后期出货量大,或会“高开低走”,提醒姜农防范种植风险,理性规划种植；对贸易商而言,切忌盲目跟风从众,建议有序分批出货。
(应受访者要求,文中“郑华”系化名)