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昔日创建餐饮界“LV”如今身陷监禁风波

创始人张兰离开“俏江南”之后

2019-03-15 作者: 郭诗卉 赵超越 来源: 经济导报
  虽然近两年俏江南负面消息频出,但品牌价值还在,如能向北京宴借力,或许可以在一定程度上缓解经营困境
  3月12日晚,有媒体报道称,知名餐饮集团创始人张兰在香港惹上官司,且因本人缺席聆讯、藐视法庭,被法官下令拘捕,并判监禁一年。13日中午,张兰委托律师发表声明称,案件仲裁历经3年,还在等待法院排期开庭,尚未作出最终裁决。
张兰被曝因藐视法庭
被判处监禁一年

  据香港司法机构网站上载的判决书显示,张兰因故意违反法庭命令,且拒绝出庭受审,被香港高等法院判处监禁12个月,此外,还需向原告支付起诉费用。香港高等法院于3月5日作出量刑决定并即时生效。
  张兰是因与CVC(英国投资公司)的官司,被判上述刑罚的。报道称,张兰在2015年出售俏江南股份时,先后向原告维塔餐厅有限公司及法院瞒报资产,当时,香港高院在审理案件时,向被告一方的张兰发出禁制令,除冻结她的资产外,还下令她披露其资产。但法庭之后发现张兰未遵从法庭命令,向法庭申报她有净值超过50万港元的资产。因此,法庭在去年3月裁定张兰违反禁令,行为构成藐视法庭。高院法官延至3月5日处理张兰的判刑,判她监禁一年。由于张兰缺席聆讯,法官又发出手令,将张兰拘捕和送交监狱。
  同时,上述报道还称,法官的判词表示,张兰在判刑当日未出席,代表她出庭的律师亦没有作任何求情。法官直指张兰就违反法庭命令等行为没有道歉,显示出没有悔意。即使法庭要求张兰出席判刑聆讯,张兰亦未有出席及作出任何解释,法庭也需要确保所作出的命令不会被轻视,而且张兰明显故意及有计划地违反法庭命令,行为严重。诉讼中,原告向张兰申索达2.8亿美元,但张兰却只申报约128万美元资产,原告会因此而蒙受损失,故需判监。
  段和段(北京)律师事务所发布的声明表示,2017年3月15日,CVC在香港高等法院原诉法庭提起诉讼,对张兰提出5项藐视法庭指控。针对CVC的不实指控,张兰聘请香港资深律师余若海出庭抗辩。香港高等法院原诉法庭于2018年3月14日作出一审裁决,驳回CVC4项不实指控,仅保留其1项指控。针对香港高等法院原诉法庭之裁决,张兰已经于2018年4月11日向香港高等法院上诉法庭提出上诉。目前,该案件仍在等待法院的排期开庭,上诉法庭尚未就该案作出最终裁决。张兰将会向上诉法庭提交新证据,以推翻CVC的该项不实指控,相信上诉法庭将依据案件事实,依法作出公正裁决。
  值得注意的是,上述声明并未直接澄清“因藐视法庭被判监禁1年”消息是否属实。记者3月13日早间致电代理律师陈若剑,对于张兰是否存在因藐视法庭被判一年监禁的问题,陈若剑未进行直接回应。
俏江南上市一波三折
  张兰与CVC的纷争可以从俏江南上市失败说起。2000年4月,张兰用创业近10年攒下的6000万元投资进军高端餐饮业,在国贸开设第一家俏江南餐厅。2006年俏江南中标北京奥运惟一中餐服务商,负责为8个竞赛场馆提供餐饮服务。一时间品牌风光无限,更被业内称为餐饮界“LV”。
  随后2008年国际金融危机爆发,不少资本开始投资餐饮业,行业间一时涌现出多例资本合作以及全聚德、湘鄂情等餐饮上市公司,具有一定规模和高端形象的俏江南也尝试资本运作。
  在此背景下,2008年鼎晖投资以2亿元收购了俏江南10.53%股权,并与张兰签署了对赌协议,要求俏江南在2012年实现上市。
  但受限市场环境,俏江南先后在内地、香港上市失败,导致触发了与鼎晖融资时签署的“股份回购条款”,俏江南的决定权转到了鼎晖手中。2014年4月,私募股权公司CVC以3亿美元收购俏江南约82.7%股权,并负责俏江南(北京)企业管理有限公司运营。伴随CVC入主,张兰成为仅在俏江南中持股百分之十几的小股东。
  张兰的代理律师、段和段律师事务所律师陈若剑曾表示,2013年底CVC收购股权,根据当时交易的安排,张兰当时就辞去了董事长职务,并已经出售股权、退出董事会。
“俏江南”法人多次变更
  伴随着张兰的退出,俏江南的“波折”仍未停止,因高端餐饮市场并不景气,CVC后放弃俏江南任由银行等债权方处置。2015年6月保华公司代替CVC出任俏江南董事,俏江南正式被债权银行托管。仅一年之后,俏江南的法人再次变更,由保华集团的保国武变更为恒松资本创始人兼CEO娄刚。
  2018年3月,媒体报道了北京宴董事长杨秀龙已正式出任俏江南CEO的消息,在业内人士看来,北京宴的经营理念和运营模式都有俏江南可以学习和借鉴之处,虽然近两年俏江南负面消息频出,但品牌价值还在,如能向北京宴借力,或许可以在一定程度上缓解经营困境。
  在杨秀龙掌舵后,俏江南将中国诗词文化引入服务当中,顾客在俏江南不仅可以享受免费的宴会私人定制,店家还可为客人现场量身定制诗词。并特聘了中国诗词大会亚军彭敏担任首席诗词官,将俏江南的员工培训成“五步成诗”。欲通过“舌尖上的美味+宴会私人定制+词牌文化”的模式重塑品牌辉煌。
  但杨秀龙透露,2018年俏江南营收5亿元,仍未盈利,这个数字比2007年的10亿元营收缩水了一半,这也让俏江南的“品牌复兴”计划更为沉重和迫切。
  有业内专家指出,从早期的高端新派川菜,到近几年向大众餐饮转变,俏江南的消费水平逐渐降低,品牌正在逐渐脱离以往高端商务宴请的形象。但是此次引入北京宴的管理、运营方式,会让品牌面临重返商务宴请的形象还是继续大众化消费的抉择,而这两种市场定位是不能兼容的。并且,通过差异化服务对中高端消费人群产生引流,很容易被其他品牌复制。在未来发展中,如何定位是俏江南亟待解决的问题。  (郭诗卉 赵超越)