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2月3日,杜莉莉(右)在为顾客服务 |
●采访时间:腊月二十九(2月3日)
●采访地点:济南银座购物广场燕山店
●受访者:杜莉莉
●职业:济南银座购物广场燕山店总经理
◆导报记者 段海涛 济南报道
腊月二十九下午3点,济南银座购物广场燕山店内人头攒动,当消费者为了春节“疯狂”购物时,作为燕山店总经理的杜莉莉也在店内不停地巡视,以便及时发现问题。
“昨天单日销售额超过500万元,创了新高,其中超市销售占比超过四分之一。”杜莉莉语气中难掩兴奋。
“累并快乐着”的杜莉莉告诉经济导报记者,燕山店目前包含超市、百货精品店、休闲娱乐、美食等多种业态,在加快线上线下融合的同时,致力于打造社区mall来服务周边3公里以内的市民。
“现在消费者可以通过银座网下单购买门店的商品,和在淘宝上购物一样,点击购物车、下单；内部的银座云生活工作站通过晒单、提货等流程,可以安排骑手在半小时内送货上门。”刚刚到任一年多的杜莉莉坦言,现在不少消费者都喜欢线上购物,而受网购、其他实体超市等的冲击,他们店前两年也一度出现客流下降的情况。
“现在我们可以提供同样的网购体验,还有各种优惠券可用。美团、京东都与我们有合作,可以提供配送服务。”杜莉莉告诉经济导报记者,他们店甚至还搞过大数据测试,通过商品分析提示上货、通过客流热感图得知哪里人多,进行收款台开放数量的动态调整。
“一个阶段性的大数据分析,竟然发现男顾客多于女顾客,打破了逛超市的大多是女人的固有印象。根据这一数据,我们的产品结构就可以做相应的调整。”
走在去年11月刚刚改造完重新开业的购物中心西厅,杜莉莉指着361、特步等店内玩具设施介绍,门店周围的很多老人一早就会带着孙子孙女来这些店里玩,买不买东西倒在其次；而在轻美容区,不少人正敷着面膜在美容椅上玩手机,“平时很多在附近工作的年轻人中午没地儿去,都会花三四十元敷个面膜休息下”。
“社区mall就是要提供一个能吃、能玩、能购物、能休闲的环境,增加附近居民的体验感。”杜莉莉告诉经济导报记者,他们店那个面积不小的中厅几乎每个周末都有活动,周围学校的孩子还来开过联欢会,旗袍协会还搞过300人的旗袍秀,所有这一切都是为了增加与社区居民的互动、黏性,而销售只是附带的。
“从去年改造完成后,销售额有了20%以上的增长。相信2019年会更好。”杜莉莉信心满满。
●采访地点:济南银座购物广场燕山店
●受访者:杜莉莉
●职业:济南银座购物广场燕山店总经理
◆导报记者 段海涛 济南报道
腊月二十九下午3点,济南银座购物广场燕山店内人头攒动,当消费者为了春节“疯狂”购物时,作为燕山店总经理的杜莉莉也在店内不停地巡视,以便及时发现问题。
“昨天单日销售额超过500万元,创了新高,其中超市销售占比超过四分之一。”杜莉莉语气中难掩兴奋。
“累并快乐着”的杜莉莉告诉经济导报记者,燕山店目前包含超市、百货精品店、休闲娱乐、美食等多种业态,在加快线上线下融合的同时,致力于打造社区mall来服务周边3公里以内的市民。
“现在消费者可以通过银座网下单购买门店的商品,和在淘宝上购物一样,点击购物车、下单；内部的银座云生活工作站通过晒单、提货等流程,可以安排骑手在半小时内送货上门。”刚刚到任一年多的杜莉莉坦言,现在不少消费者都喜欢线上购物,而受网购、其他实体超市等的冲击,他们店前两年也一度出现客流下降的情况。
“现在我们可以提供同样的网购体验,还有各种优惠券可用。美团、京东都与我们有合作,可以提供配送服务。”杜莉莉告诉经济导报记者,他们店甚至还搞过大数据测试,通过商品分析提示上货、通过客流热感图得知哪里人多,进行收款台开放数量的动态调整。
“一个阶段性的大数据分析,竟然发现男顾客多于女顾客,打破了逛超市的大多是女人的固有印象。根据这一数据,我们的产品结构就可以做相应的调整。”
走在去年11月刚刚改造完重新开业的购物中心西厅,杜莉莉指着361、特步等店内玩具设施介绍,门店周围的很多老人一早就会带着孙子孙女来这些店里玩,买不买东西倒在其次；而在轻美容区,不少人正敷着面膜在美容椅上玩手机,“平时很多在附近工作的年轻人中午没地儿去,都会花三四十元敷个面膜休息下”。
“社区mall就是要提供一个能吃、能玩、能购物、能休闲的环境,增加附近居民的体验感。”杜莉莉告诉经济导报记者,他们店那个面积不小的中厅几乎每个周末都有活动,周围学校的孩子还来开过联欢会,旗袍协会还搞过300人的旗袍秀,所有这一切都是为了增加与社区居民的互动、黏性,而销售只是附带的。
“从去年改造完成后,销售额有了20%以上的增长。相信2019年会更好。”杜莉莉信心满满。